杨梅是亚热带常绿果树,主要分布在长江流域以南、海南岛以北等温带与亚热带地区,我国云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽等省(区)均有种植。杨梅每年4月开花,6—7月果实成熟。杨梅果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴生津、帮助消化等功能,经济价值较高,是广大农民致富的"金果"。

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