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　　今天，母上大人例行关心我的生命健康，向我发送了一条“爱”的提醒，并要求我“务必点开看一下”。

　　耕耕根本不用点进去，就知道一定是当代中老年行走江湖必备话题——食品安全。

　　迫于压力，耕耕打开了这条视频。大叔说，市面上99%的大樱桃都是因为使用了“膨大剂”才会长得那么大，而且使用后的樱桃无仁、早熟，可提前半个月上市。

　　耕耕扶额叹息：可怜见的大樱桃！如果没有点农业知识傍身，差点信了你的邪！

　　掐指一算，类似“救命”文章的主角还有：

　　西瓜——“西瓜是催熟的，瓜蒂凸起就是用药了”

　　西红柿——“西红柿囊肉分离是打了药”

　　黄瓜——“顶花带刺的黄瓜都打了药”

　　那今天，耕耕就来聊一聊各大谣言中的主角——“药”。

　　“救命”文章中所提到的樱桃膨大剂、西瓜催熟剂、黄瓜增花剂，都是属于植物生长调节剂，是农药的一个类别。但别着急，植物生长调节剂并不是你和妈妈想象的那样。

　　生产力MAX的我，不香吗？

　　像大千世界里被荷尔蒙调配的人类一样，植物也有“荷尔蒙”——植物激素。在植物激素的调节下，植物发芽、生根、生长、分化、开花结果……可以说，植物激素是调节植物生长发育的“本命物”。

　　植物激素可以分为天然的和人工合成的。前者天然存在于植物体内，你吃或不吃，它就在那里，不增不减。

　　后者就是植物生长调节剂，它是模拟天然植物激素而人工合成、提取的一种外源性激素。

　　一般来说，天然的植物激素含量少，在大规模生产中难满足植物生长需求，而人工合成的调节剂更具有活性，更能带节奏，是现代农业生产必不可少的帮手。

　　目前，我国登记使用的植物生长调节剂有40多个品种，作用大概分为生长促进、细胞分裂、生长延缓和生长抑制等几类。

　　适量“服用”过这种调节剂的植物，通常能达到“稳产增产、改善品质、增强作物抗逆性”的美好功效。

　　以植物生长调节剂的扛鼎选手——膨大剂为例，它具有增大果实体积、增重果实质量的作用。有研究表明，在浆果上合理使用膨大剂，能增产40%。

　　同时，膨大剂对于改善果实品质也有一定的作用。多位学者通过实验发现，在适量浓度的膨大剂作用下，猕猴桃果实中的VC含量和总糖含量会显著提高，起到改善猕猴桃生长及营养品质的作用。

　　在植物生产调节剂的加持下，植物们乘风破浪，生产力MAX，因而被广泛应用在农业生产过程中。

　　可以说，从玉米、水稻、小麦等大宗作物到各类蔬果、花卉等经济作物，植物生长调节剂的身影无处不在。一个字，香！

　　没有实锤，请勿吃瓜

　　职场得意，情场失意。虽然功效很大，但植物生长调节剂长期以来被公众误解，甚至到了谈虎色变的地步。

　　它以一己之力承担了诸多莫须有的罪名，例如儿童性早熟、男性精子变少等等，植物生长调节剂承受了它这个年龄不该有的压力。

　　这个锅为什么不该背？本耕将从以下三个方面回答这个问题。

　　△植物激素≠动物激素

　　植物激素的外挂作用只能适用于植物，只能在植物体内有活性，无法攻破动物结界，对人起不到类似激素的作用。

　　△ 使用剂量微小

　　植物生长调节剂活性高，有的每亩用量只需要几克或者几毫升，再经稀释，含量极低。浓度过高使用，反而抑制植物生长，甚至使植物死亡，用多了反而产量降低。

　　△ 植物代谢

　　植物自身对于调节剂能够吸收和代谢，像膨大剂，多在结果初期施用，待果实成熟时，早已在植物体内运转完若干个小周天，大部队已被代谢掉，残留量基本不会对人体造成伤害。

　　植物生长调节剂在其他国家的应用更为普遍，地位远高于中国。我国植物生长调节剂品种数量和销售量在整个农药中占比只有3%，国际市场上，这个数字达到4%—5%。

　　植物生长调节剂在我国属于登记允许使用的农药品种，其进入准则极其严苛。在这个过程中，调节剂需要经过三个登记阶段的升级打怪、保证增产10%以上、具有一定品质改善和安全性，才能被审查通过。

　　但，所有离开合理施用谈安全的行为都是耍流氓。

文章来源：《农民致富之友》 网址: http://www.nmzfzyzz.cn/zonghexinwen/2020/0724/396.html